Maranyons - Bossa (100gr aprox)

Les nous del Brasil són molt riques en nutrients essencials, entre els quals podem nomenar: Greixos saludables: en especial àcids grassos omega-6 (també coneguts com a àcids grassos poliinsaturats). Fibra: un punyat de nous del Brasil aporten al voltant de 3 grams de fibra. Vitamines: destaca sobretot la presència de vitamina E. Minerals: en especial magnesi, potassi, seleni, zinc i calci. D'altra banda, és interessant saber que un punyat de nous del Brasil (al voltant de 30 grams) aporten 4,3 grams de proteïnes i 3,8 hidrats de carboni.